Образовательная деятельность

Специалист по туризму  

               Под туризмом понимают теорию и практику разного рода  походов, восхождения на горы и путешествия с целью спортивного соперничества, активного отдыха,  образования  и  воспитания. Туризм составляет часть физической культуры и спорта, поскольку  он служит проявлением здорового образа  жизни, развития, совершенством  и сохранению физической работоспособности и всесторонней подготовки. 

  Что входит в обязанности менеджера по туризму, сотрудника туристической компании?

Работа менеджера по туризму - это работа с клиентами и ежедневный мониторинг рынка туристических услуг. В ходе анализа рынка туристических услуг менеджер туристической компании находит предложения, наиболее выгодные по оплате и срокам. Помимо этого, менеджер по туризму взаимодействует с авиакомпаниями и другими перевозчиками, страховыми фирмами, паспортно - визовыми службами и отелями принимающей стороны. 

      Приготовление пищи - это искусство, а технологи доводят это искусство до совершенства.

Технолог постоянно контролирует качество сырья, поступающего в производство, контролирует строгое соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, соблюдение санитарных правил. Он вместе с членами специальной комиссии проводит бракераж готовой пищи. Обучившись в ГБОУ СПО "БКТиС" по данной специальности, вы освоите технологию продукции общественного питания, организацию производства и обслуживания потребителей. Получите практические навыки по приготовлению блюд и кондитерский изделий. 

Данная специальность предполагает технологию выращивания посадочного материала. Уход за лесными насаждениями. Охрана и защита леса. Ведение заготовки и переработки древесины и продуктов лесного хозяйства. Организация и ведение лесопаркового хозяйства. Специалист готовиться к следующим видам деятельности

1. Организация и проведение мероприятий по воспроизводству лесов и лесоразведению.

2. Организация и проведение мероприятий по охране и защите лесов.

3. Организация использования лесов.

4. Проведение работ по лесоустройству и таксации.

5. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих.

Специалист лесного и лесопаркового хозяйства углубленной подготовки готовится к следующим видам деятельности:

1. Организация и проведение мероприятий по воспроизводству лесов и лесоразведению.

2. Организация и проведение мероприятий по охране и защите лесов.

3. Организация использования лесов.

4. Проведение работ по лесоустройству и таксации.

5. Организация работы структурного подразделения.

6. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих. 

       Приступая к работе, контролёр-кассир должен проверить исправность работы кассового аппарата, выполнить все подготовительные операции, с тем, чтобы, обслуживая покупателей, уже не отвле­каться. Контролёр-кассир обязан подсчитать общую стоимость покупок  выбранных покупателем, получить деньги, назвать сдачу. В его обязанности также входит следить за состоянием потока покупателей. Когда покупательский поток спадает, некоторые кассиры работают в торговом зале: пополняют ассортимент товаров, восстанавливают нарушенную выкладку в горках, корзинах и т.д. В магазинах самообслуживания одно рабочее место контролёра-кассира можно приравнять к трём местам продавцов в обычном магазине. 

     Организует выполнение всех видов работ на участке, ведет учет их объемов и качества; освидетельствует места рубок, заготовленных материалов, лесонасаждений; контролирует правильность лесопользования; инструктирует лесников, пожарные команды участка.

      Повар - это суперважная, суперответственная, супертворче­ская профессия! Повар не только самая главная, но и самая добрая профес­сия! Всему этом  вы  можете  научиться  у нас. Квалифицированные педагоги дают фундаментальные теоретические  знания  и практические  навыки, а благодаря практике в лучших ресторанах Бурятии: «Тысяча и одна ночь», «Марко Поло», «Карлос7»  наши  студенты повышают свою квалификацию.